Kaffee-Geschichten
Neues aus dem KAFFEE-Erlebnis
von Christa Rahner-Göhring
Die richtige Pflege für Ihren Siebträger
Die richtige Pflege Ihres Siebträgers garantiert Ihnen hohen Kaffee-Genuss über einen langen Zeitraum. Hier finden Sie eine Anleitung mit Tipps vom Profi aus eigener langjähriger Erfahrung in der Gastronomie und in der Beratung.
von Christa Rahner-Göhring
Das sagen unsere Kunden
Wir freuen uns sehr über Lob und Kritik! Die hier zitierten Kundenstimmen sollen Sie ermutigen, Ihre Meinung zu unserem Service offen und direkt mitzuteilen. Ihre Wünsche können wir nur erfüllen, wenn wir sie kennen - aber lesen Sie selbst ...
von Christa Rahner-Göhring
Die Geschichte des Kaffees
In einem Kaffee-Blog darf die Geschichte des Kaffees nicht fehlen. Allerdings ist das eine eher schwierige Aufgabe, denn um die Entdeckung ranken sich viele Legenden.
von Marion Schwab
Die Rösterei Caffé Agust aus Brescia
Caffé Agust steht für erstklassigen Kaffee mit italienischer Familientradition. Seit 1956 gibt es die "kleinste Rösterei mit dem besten Kaffee", wie es sinngemäß auf den ersten Produkten stand.
von Christa Rahner-Göhring
Was ist der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso?
Ob uns eine Tasse Kaffee oder ein kleiner, schwarzer Espresso besser schmeckt, ist wohl Typsache. Sicher ist, dass es ein paar Unterschiede gibt. Sie liegen in der Röstung, dadurch im Geschmack, aber auch im Koffeingehalt.
Weiterlesen … Was ist der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso?
von Christa Rahner-Göhring
Speicherstadt Kaffeerösterei
Andreas Wessel-Ellermann und Thimo Drews. Zwei Namen, die für die Speicherstadt Kaffeerösterei in Hamburg stehen. Im Jahr 2006 erfüllten sich die beiden einen lang gehegten Wunsch: Sie gründeten ihre eigene Kaffeerösterei. Mitten in der Speicherstadt, die schon seit Jahrhunderten das Zentrum des europäischen Kaffees ist.
von Christa Rahner-Göhring
Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta?
Im weltweiten Kaffeeanbau sind zwei Sorten von besonderer Bedeutung: Coffea arabica und Coffea canephora, besser bekannt als Arabica und Robusta. Die beiden Sorten unterscheiden sich sowohl in ihren Anbaugebieten, als auch in den Inhaltsstoffen.
Weiterlesen … Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta?
von Christa Rahner-Göhring
Experte für Kaffeegenuss
Die NGZ-Online berichtete im November 2018 unter dem Titel "Der Experte für Kaffeegenuss" über das KAFFEE-Erlebnis. Der Artikel beschreibt den Werdegang von Inhaber Heinz Peltzer vom Angestellten zum Selbständigen und erzählt von seiner großen Leidenschaft für Kaffee.
von Christa Rahner-Göhring
Unser Imagevideo ist fertig!
Heinz Peltzer liebt Kaffee. Und er kann ihn auch richtig gut zubereiten. Sein ganzes Wissen nutzt er im KAFFEE-Erlebnis in Korschenbroich-Glehn dazu, seinen Kunden im Laden und zu Hause zu richtig gutem Kaffee zu verhelfen.
von Christa Rahner-Göhring
Heinz Peltzer und die WDR-Servicezeit testen Werkstätten!
Als Immo Mäueler bei Heinz Peltzer anfragte, ob er Lust hat, für die WDR-Servicezeit Reparaturwerkstätten für Kaffeevollautomaten zu testen, sagte er spontan zu. Noch ahnte er nicht, worauf er sich eingelassen hatte.
Weiterlesen … Heinz Peltzer und die WDR-Servicezeit testen Werkstätten!