Estetika von ECM

Die Estetika von ECM macht ihrem Namen alle Ehre. Statt des chromglänzenden Looks der meisten Siebträgermaschinen kommt sie in elegantem Mattschwarz daher. Zwei Displays und drei programmierbare Tasten zeigen schon außen die einfache und übersichtliche Bedienung. Doch nicht nur außen, sondern auch im Inneren überzeugt die Maschine voll und ganz: Zwei Heizkessel, eine Rotationspumpe und eine beheizte Brühgruppe sorgen für eine gleichmäßige Temperatur. Und das bei einer nahezu rekordverdächtigen Aufheizzeit von rund sechs Minuten.

Gehen wir ein bisschen ins Detail: Die drei programmierbaren Tasten sind sogenannte Volumetrik-Tasten. Das bedeutet, dass der Mengenbezug in Millilitern statt Zeit gemessen wird. So werden die Heißgetränke besonders einfach und zuverlässig reproduzierbar. Auf den zwei Displays lassen sich die Temperatur, die genutzte Wassermenge und der Fortschritt des Brühvorgangs verfolgen.

Neu ist auch die beheizte Brühgruppe, die dafür sorgt, dass die Temperatur beim Espressobrühen besonders stabil bleibt. Die Maschine verfügt über zwei separat beheizbare Kessel, deren Temperatur unterschiedlich einstellbar ist. So kann gleichzeitig Espresso und Milchschaum zubereitet werden, jeweils mit der idealen Wassertemperatur. Der Kaffeekessel hat dabei ein Volumen von einem halben Liter, der Kessel für Heißwasser und Dampf fasst zwei Liter. Bei Bedarf kann die Maschine auch an einem Festwasseranschluss arbeiten.

Weitere Highlights der Maschine sind die aktive und passive Preinfusion, programmierbare Ein- und Ausschaltzeiten, ein ECO-Modus und die besonders leise Rotationspumpe.