Kaffee Erlebnis: das Team

Kaffee-Sorten

Zwei verschiedene Arten von Kaffeebohnen (Arabica und Robusta) mit jeweils mehreren 100 Pflanzensorten stellen unterschiedliche Ansprüche an Klima und Boden. Durch Kreuzung und Züchtung entstehen immer neue Sorten, die abhängig von den jeweiligen Wachstumsbedinungen unterschiedliche Ernteergebnisse liefern.

Kaffee-Röster in den Anbaugebieten oder aber in den Abnehmerländern setzen auf ihre ganz speziellen Röstverfahren, die sie oft in langer Familientradition entwickelt haben.

Im Handel ist eine nahezu unendliche Zahl verschiedener Kaffee-Sorten erhältlich, von denen wir immer wieder neue Sorten verkosten, um sie Ihnen anschließend in unserem Laden anzubieten.

Speicherstadt Kaffee

Speicherstadt Hamburg Kaffee

Gourmet Spezialität aus der historischen Speichertadt Hamburg

Seit alters her ist die historische Speicherstadt Hamburg das Zentrum des europäischen Kaffeehandels. Nirgendwo sonst wird so viel Kaffee importiert, gelagert und geprüft.

Speicherstadt Hamburg röstet jede Sorte einzeln für sich, nach traditioneller Art auf Trommelröstern, ca. 20 Minuten bei etwa 210 °C, so dass sich das wunderbare Kaffee-Aroma für diesen Gourmet Kaffee entfaltet.

Eine Vielzahl von Sorten dieses leckeren Kaffees haben wir ständig im Laden vorrätig.

 

Miomondo Kaffee

Miomondo Kaffee

Aus der ältesten Kaffeerösterei Deutschlands (seit 1832) kommt dieser Kaffee, der exclusiv für die Miomondo Fachhänder geröstet wird.

Zur Auswahl stehen drei Spitzenkaffees, verpackt in aromasichere Öko-Ventilbeutel und mit dem Miomondo-Label versehen.

Die Sorten im Detail

AGUST Kaffee

AGUST Kaffee

Als "Meister ihres Handwerks" verstehen sich Marco Corsini und seine Mitarbeiter. Im italienischen Städtchen Brescia röstet das Familienunternehmen schon in zweiter Generation hochwertige Kaffees. Im Laden führen wir drei Sorten des Traditionsunternehmens.

Mocambo Kaffee

Giuseppe Drago gründete sein Unternehmen aus Leidenschaft. Auf der Suche nach dem perfekten Kaffeegenuss begann er 1985 Kaffee zu rösten. Heute führen seine Kinder das Unternehmen und produzieren im traditionellen Trommelröstverfahren besondere Kaffees und hegen Kontakte zu Produzenten rund um den Äquator. Unsere Sorten der Marke DRAGO MOCAMBO finden Sie hier.

Lavazza Kaffee

Lavazza Kaffee

Lavazza-Kaffee hat eine lange Tradition. Schon seit 1895 röstet das italiensiche Unternehmen Kaffees aus aller Welt. Dabei war schon früh klar, dass neben der Qualität auch die Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle spielen sollte. Heute kümmert sich eine Stiftung umd soziale und ökologische Aspekte im Kaffeeanbaus.

Im KAFFEE-Erlebnis finden Sie eine Auswahl bsonders leckerer Lavazza-Sorten.

Lucaffé Kaffee

Lucaffé Kaffee

Lucaffé kommt aus dem norden Italiens. Hier röstet Gian Luca Venturelli Kaffeebohnen aus aller Welt. Jede Sorte bekommt seinen persönlichen Stempel aufgedrückt. Im Laden halten wir verschiedene Lucaffé-Sorten für Sie vorrätig.

Plum's Kaffee

Plum's Kaffee

In Aachen röstet Familie Vogeler besondere Kaffees von kleinen Plantagen. Der Betrieb gilt als älteste Rösterei Deutschland. Sie wurde im Jahr 1812 als Kolonialwarenladen gegründet und heißt seit 1820 Plum's Kaffee nach dem damaligen Besitzer. Leckeren Kaffee der Marke "Plum's" finden Sie bei uns im Laden.

Heimbs Kaffee

Die Heimbs-Manufaktur röstet Kaffee in Braunschweig seit 1880. Mit seinem patentierte Verfahren, bei dem die Kaffeebohnen während des Röstens in der Luft schweben, erzielen sie mit hohem Aufwand besonderen Kaffeegenuss. Bei uns im Laden erhalten Sie Kaffee und Espresso der Marke Heimbs.