Kaffeemaschinen

Kaffeemaschinen

Im Laden finden Sie Kaffeevollautomaten der Firmen Jura und ECM, sowie Kapselmaschinen des Herstellers illy. Alle Maschinen können bei Ihrem Besuch ausprobiert und ausgiebig getestet werden.

Die erste selbst erzeugte Tasse Kaffee ist natürlich für Sie.

Kaffeevollautomat oder Halbautomat, Siebträger

Kennen Sie eigentlich schon den Unterschied zwischen den Maschinen und ihren Eigenschaften?

Mit dem Kaffeevollautomaten verbinden sich die Eigenschaften:

  • einfach, bequem, schnell und sauber

Die Siebträger-Maschine, auch Halbautomat genannt steht für:

  • klassisch, stylish, traditionell

Kaffeevollautomat

 

Kaffeevollautomat im Detail

Beim Vollautomaten ist die Kaffeemühle im Gerät integriert. Kaffeespezialitäten werden auf Knopfdruck zubereitet. Die erforderlichen Einstellungen wie Mahlgrad, Kaffeemehl-, Wasser- und Milchmenge werden fest programmiert, so dass Sie per Knopfdruck Ihr gewünschtes Getränk immer auf Ihren Geschmack abgestimmte Qualität erhalten. Das Herzstück eines Vollautomaten ist die Brühgruppe, bei der die unterschiedlichen Einstellmöglichkeiten auf einen bestimmten minimal und maximal Wert vorgegeben sind. Pflegeprogramme wie Reinigung und Entkalkung funktionieren automatisch. Das Milchaufschäumsystem ist stets manuell sorgfältig zu reinigen.

Eine Auswahl von Jura Kaffeevollautomaten auf unserer Jura-Seite.

 

Siebträger im Detail

Siebträger-MaschineBei einer Siebträgermaschine benötigt man eine Kaffeemühle oder bereits entsprechend vorgemahlenen Kaffee. Dabei ist der Geschmack abhängig von Kaffeesorte, Mahlung, Kaffee- und Wassermenge und nicht zuletzt vom Anpressdruck des Kaffees im Siebträger. Dadurch wird jedes Produkt zu einem individuelles Erlebnis. Wer seinen Kaffee auf diese Weise zubereitet weckt so Emotionen und Begeisterung.

Jede einzelne Kaffeespezialität wird von Anfang an in Handarbeit zubereitet.Der Siebhalter wird zuerst mit Kaffeemehl befüllt und mit Hilfe eines Tampers angepresst bzw. verdichtet, und über einen Bayonettverschluß in die Maschine eingesetzt. Wasser wird über ein mechanisches Ventil mit hohem Druck durch das Kaffeemehl in die Tasse geleitet. Dabei ist der Pumpendruck in Verbindung mit dem Mahlgrad des Kaffees maßgeblich für die Qualität eines Espresso oder Café Crema entscheidend. Um einen Cappuccino oder Latte Macchiato zuzubereiten, wird Milch mit heißem Dampf aufgeschäumt. Hierbei unterscheidet man zwischen Ein- und Zweikreislaufmaschinen, bei den Einkreislaufmaschinen kann man entweder Milch aufschäumen oder Kaffee zubereiten, es muß zwischen den einzelnen Vorgängen umgeschaltet werden. Bei den Zweikreislauf-Maschinen steht immer Dampf zum aufschäumen, und immer heisses Wasser zum Kaffeebrühen bereit. Alle Bauteile sind gut zugänglich und lassen sich somit auch sehr gut reinigen und pflegen. Die typischen Siebträger Maschinen sind sehr häufig komplett aus Metall gefertig und sind daher stabiler, wärmeleitfähiger und leichter zu reinigen und zu pflegen.

Beispiele unserer ECM Espressomaschinen als Siebträgermaschinen auf unserer ECM-Seite.

Jura Vertragshändler

Wenn Sie sich für die Anschaffung eines Kaffeevolautomaten interessieren, ist die Marke Jura immer eine gute Wahl. Sie finden in unserem Laden Maschinen für unterschiedliche Ansprüche. Auch für den kleinen Haushalt gibt es passend ausgelegte Maschinen von hoher Qualität zu einem erschwinglichen Preis. Einfach vorbeikommen und testen.

Detailbeschreibungen der derzeit im Handel befindlichen Jura Kaffeevollautomaten finden Sie in der Rubrik Jura. 

 

illy Kapselmaschinen

Wir führen eine Reihe von Kapselmaschinen der Firma illy. Der hohe Verpackungsaufwand der Kaffekapseln wird oft kritisiert. Dennoch gibt es Einsatzgebiete, die den Aufwand rechtfertigen:

  • die Maschinen sind kostengünstiger als Kaffeevollautomaten und sind leicht zu reinigen und zu warten
  • der Kaffee ist sehr frisch (luftdicht verpackt) und immer richtig portioniert
  • gegenüber Filtersystemen lohnt sich auch die Zubereitung einer einzelnen Tasse